信州・長野の自然が育む食材を贅沢に使い、特別なパーティーを演出してみませんか？長野県ならではの名産品を取り入れたメニューで、豊かな味わいとともに心地よいひとときをお届けします。信州の味覚がテーブルに並べば、会話も弾むこと間違いありません。
1. 信州の新そばセット
長野県安曇野産の本わさびを添えた信州の新そばは、蕎麦通も納得の風味が楽しめます。特製の蕎麦つゆ付きで、打ちたて生そばの香りと歯ごたえを存分に堪能できます。豊かな山の味わいをそのままお届けする新そばは、パーティーの一品に華やかさを添えるでしょう。
2. 国産 若鶏の山賊焼き
松本市の郷土料理として人気の山賊焼きは、ジューシーで濃厚な旨味が特徴の若鶏を使った一品です。電子レンジで温めるだけの簡単調理で、カリっとした食感とジューシーな鶏肉の味わいを楽しめます。パーティーのサイドメニューとして、大人も子供も楽しめる美味しさです。
3. 昔ながらの野沢菜きざみ漬
信州の味を代表する野沢菜のきざみ漬は、ごはんやおかゆ、お茶漬けにぴったりです。ピリッとした辛みがアクセントになっており、パーティーの箸休めとしても最適です。常備菜としても人気で、温かい料理にさっと添えるだけで、地元ならではの味が楽しめます。
4. 信州産 旬のりんご詰め合わせ
2024年産の信州産りんごは、農家直送で届けられる新鮮さが魅力です。自家用ランクのりんごですが、甘みと酸味のバランスが絶妙で、食後のデザートやデコレーションにもぴったりです。2〜3種類のりんごが入っているので、品種の違いを楽しみながらパーティーを彩ることができます。
5. 塩尻産のプレミアム赤ワイン
信州塩尻ワイナリーの「ジャパンプレミアム 塩尻メルロ 2017」は、日本のワインを代表する高品質な赤ワインです。芳醇な果実味と柔らかなタンニンが魅力で、肉料理やチーズと合わせて楽しむのに最適です。特別な場面をさらに引き立てる上品な味わいが、パーティーに華を添えてくれるでしょう。
